品位学苑
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关于葡萄酒旅游的小知识 (2010/07/15)
去葡萄酒厂旅行并参加品酒会既有趣又能增长知识, 但安排不好就变成了一件烦心的事。为使您的葡萄酒之旅愉快顺利,我们在此提供了许多建议
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关于亚洲品酒客习性的偏见 (2010/07/15)
亚洲人的品酒特性究竟是怎样的？我的感觉是,亚洲葡萄酒消费者谈论他们对葡萄酒的认知时大多显得谦逊。
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拍卖会之外的葡萄酒经 (2010/07/08)
法国人除了去拍卖行，还会在一些酒窖自行举办的小型拍卖会上买酒，最大的原因是酒窖的储藏条件好，酒的质量更能得到保障。
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正确选择适合自己的葡萄酒杯具 (2010/07/08)
有些人曾经购买过一些高档酒杯；其中的大多数是针对具体的葡萄品种而设计的。你可能非常喜欢这些酒杯，但是要看看它们是否适合你的生活方式。
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浅谈葡萄酒的收藏之道 (2010/07/06)
如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。
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葡萄酒与美食搭配的五个原则 (2010/06/22)
葡萄酒是美食的绝佳伴侣，要搭配好食物，应该注意其味道的丰富程度、质感、强度等等，以下是五条美食与美酒搭配的基本原则。
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法国玛歌酒庄的历史解读 (2010/06/13)
上月底刚刚在香港结束的Acker Merrall & Condit Asia名酒拍卖会上，波尔多四大酒庄之一的玛歌酒庄参拍的五批珍酿斩获佳绩，拍卖的部分所得还将捐献给长城保护
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品味葡萄酒之前不可忽略的几个动作 (2010/06/04)
就好似温存前要调情一番，品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常品尝葡萄酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶
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资深选酒专家的淘酒秘籍 (2010/05/31)
随着生活水平的提高也悄然发生着变化，葡萄酒也成了生活格调与风尚品位的象征。如何选到自己满意的葡萄酒，专家为消费者传授淘酒秘籍。
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与葡萄酒历史文化相关的奇闻异事 (2010/05/25)
“wine”一次的起源已经无踪可查。如果在所有的古语中寻找相似度的话，那它可能是由“win-”衍生而来的；win-是今天已被遗忘的一种地中海古语里的词根。
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黑比诺：酿酒葡萄世界之中的妖姬 (2010/05/14)
黑比诺是人类驯化野生葡萄最早的成果之一。据说公元前4世纪时在欧洲就有种植，那时叫做Morrillon Pinot。有证据表明它在4世纪时已出现在勃艮第地区。
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延长葡萄酒“寿命”的秘密 (2010/05/11)
引起葡萄酒开瓶后变质的“祸首”是空气，人们就制造出了一种“真空泵”，利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，可延长葡萄酒“寿命”达2周。
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