品位学苑
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品味葡萄酒的应有的10种态度 (2010/02/25)
绝对不要对葡萄酒有越陈越香的执迷，毕竟大部份的葡萄酒都经不太起太长的时间考验，一瓶年华老去的葡萄酒除了果味尽失，干瘦枯萎的口感更会让人为逝去的青春
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解读威士忌酒的四大品尝步骤 (2010/02/24)
人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。
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品酒过程中不可捉摸的心理暗示 (2010/02/23)
在品酒时没人告诉你这是一款什么酒，当看到一款白葡萄酒时，你可能会认为这是一款长相思，这就是先入为主。
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跻身世界奢侈品行列的伏特加烈酒 (2010/02/23)
伏特加是一种很纯净的酒。优质的伏特加是用小麦、黑麦、大麦等作原料，经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。
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解读加勒比海的朗姆酒 (2010/02/23)
在寒冷的冬天，人人都向往温暖的海岛生活。在没有到达海岛之前，先来了解一下产自于著名的加勒比海的朗姆酒吧，它会给你带来热带海洋的气息。
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浪漫葡萄酒配菜的三大禁忌 (2010/02/23)
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻
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德国葡萄及葡萄酒的地域特色 (2010/02/23)
德国的葡萄种植区位于北半球种植葡萄的“黄金地带”，而且是世界上北纬最高的葡萄产区。德国统一后一共有13个种植区。
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单宁：红葡萄酒的灵魂 (2010/02/08)
葡萄酒的结构是由单宁、酒精、酸物等因素所构成。单宁的主要作用就是为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满。
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法国红酒的深厚历史内涵 (2010/02/08)
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。
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葡萄酒的混血儿也美不胜收 (2010/02/03)
人们总说混血儿漂亮，采中西之长，集欧亚之美，其实不光人是这个样子，葡萄酒的混血儿也美不胜收。
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品鉴葡萄酒的11个常见问题 (2010/02/03)
我们已经解答过读者关于葡萄酒所提出的成千上万个问题，但同样的问题还是层出不穷。在这里，我们对11个出现频率最多的问题给予简练的回答。
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葡萄酒杯的讲究 (2010/02/01)
一些葡萄酒爱好者家中的架子上，总会摆着七八种不同形状的葡萄酒或是香槟酒的杯子。那些微小的、精致的不同都是有目的的，它们会让不同的葡萄酒闻起来更加芬
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