前沿资讯

西泠秋拍法国波尔多列级名庄葡萄酒专场

西泠秋拍法国波尔多列级名庄葡萄酒专场  (2010/12/06)

法国波尔多1855年列级酒庄协会主席菲利普•卡斯德亚先生特别为西泠拍卖2010秋拍专场精心挑选出波尔多地区百年百家列级名庄的经典酒款,全部酒品都出自酒庄原

百龄坛17年苏格兰调和威士忌

百龄坛17年苏格兰调和威士忌  (2010/11/08)

全球第二大苏格兰威士忌品牌百龄坛,旗下百龄坛红玺、百龄坛12年、百龄坛纯麦8年、百龄坛纯麦12年、百龄坛17年、百龄坛21年与百龄坛30年等产品,是目前市面上

Taj Mahal 皇宫饭店尊贵酒藏

Taj Mahal 皇宫饭店尊贵酒藏  (2010/11/08)

据印度媒体报导Taj Mahal 皇宫饭店准备了尊贵酒藏随时供应,或许奥巴马总统看到如此诱人的酒单会想要借酒消掉共和党赢得众议院选举的忧愁。

西泠2010秋拍会波尔多葡萄酒专场

西泠2010秋拍会波尔多葡萄酒专场  (2010/11/08)

西泠印社拍卖有限公司将在12月11日-13日举行的2010秋季艺术品拍卖会上,呈献“1855年列级酒庄协会主席臻选,百家百年名庄绝佳年份组合——法国波尔多顶级葡萄

品位学苑

解读甜红葡萄酒的风格

解读甜红葡萄酒的风格  (2010/10/28)

甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。在葡萄酒的世界里,甜酒代表了一种水平,假如干酒做不好,是压根不可能考虑酿制甜红的。

解读威士忌的饮用方式

解读威士忌的饮用方式  (2010/10/26)

冬日饮酒的风味之选,当属威士忌。作为一种有着悠久历史和繁复工艺需求的烈酒,威士忌在饮用方式上,也是讲究最多的。

自然简单  葡萄酒真正的品鉴哲学

自然简单 葡萄酒真正的品鉴哲学  (2010/09/21)

对我们大部分人来说,花350美元去买一瓶酒的想法既让人害怕又令人沮丧。害怕是因为我们担心自己不能充分领略这款酒的魅力,因而会觉得花那么多钱买瓶酒有点冤

关于葡萄酒旅游的小知识

关于葡萄酒旅游的小知识  (2010/07/15)

去葡萄酒厂旅行并参加品酒会既有趣又能增长知识, 但安排不好就变成了一件烦心的事。为使您的葡萄酒之旅愉快顺利,我们在此提供了许多建议

精英人物

葡萄酒收藏家杰斐逊的故事

葡萄酒收藏家杰斐逊的故事  (2010/06/11)

哲学家,科学家,古生物研究专家,作家,建筑师,园艺师集这么多称谓于一身的人,也许在人类历史上也是罕见的。不过今天话题,是他的另一个冠名——葡萄酒收

李志延:亚洲首位葡萄酒大师

李志延:亚洲首位葡萄酒大师  (2010/05/20)

李志延在美国吃着母亲做的韩国菜长大,如今生活在香港,她说,这一目标的出发点必须是真正热爱亚洲食物。

09年最具影响力的葡萄酒人物

09年最具影响力的葡萄酒人物  (2010/01/26)

这次的年度回顾当中,我想介绍一下过去的一年具有深远影响,但是也许不被你们所熟知的葡萄酒人物,让他们的故事告诉你:“葡萄酒的香味已经离我们越来越近了

卡尔·拉格费尔德谈葡萄酒文化

卡尔·拉格费尔德谈葡萄酒文化  (2009/11/24)

自称滴酒不沾的法国著名时装设计师卡尔·拉格费尔德近日在接受法国葡萄酒专业期刊采访时,嘲讽一些人饮用葡萄酒时一本正经的姿态。

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