前沿资讯

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法国有机葡萄园数目每年增长25% (2010/03/11)
目前法国有机葡萄园的数目正在以每年25%的增速不断上升。未来5年,法国有机葡萄园需求量将增长一倍,占到法国葡萄园总数的1/10。

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波尔多列级酒庄 (2010/03/10)
分级制诞生至今,由于生成了世界上最权威的认可度,已成为波尔多当地简化谈判程序的手段,在很长一段时间,这个分级表都起着市场价格表的作用.

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葡萄酒醉中国 渐入佳境 (2010/03/09)
法国兰斯香槟管理学校的教授Steve Charters则表示,“中国酒类市场将在25到30年内给整个产业带来巨大的变化。”

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2002波尔多优质红酒最佳买入名单 (2010/03/05)
在最近由英国某酒商组织的2002波尔多优质红酒品尝会上,有120瓶上好的2002波尔多红酒参与品鉴,这为2002年份重新树立形象创造了很好的机会。
品位学苑

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各色葡萄酒的饮用顺序与饮用温度 (2010/03/11)
在饮用葡萄酒的过程中,正确掌握饮用葡萄酒的顺序及引用时的温度,会让你真正体会到酒与酒中那微妙的差异和每种酒特有的口感。

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促成了法国卓越葡萄酒的几个关键 (2010/03/11)
法国因为出产极端昂贵的葡萄酒而闻名全球,就葡萄酒的数量而言它位居全球第二。有几大因素促成了法国卓越葡萄酒的诞生。

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“葡萄酒名字”的秘密 (2010/03/08)
搞清楚名字了,就可以从名字判断出很多这瓶葡萄酒的端倪,在品尝的时候就能注意辨别不同产地的风格,对葡萄酒的认识也就因此一步步加深。

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葡萄酒盲品到底是怎么个盲法 (2010/03/04)
所谓的盲品(Blind tasting),其实就是让喝酒的人看不见酒标,不因为先入为主的品牌或年份效应而影响判断,为了能达到最大程度的公平,盲品喝酒,几乎是唯一的
精英人物

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09年最具影响力的葡萄酒人物 (2010/01/26)
这次的年度回顾当中,我想介绍一下过去的一年具有深远影响,但是也许不被你们所熟知的葡萄酒人物,让他们的故事告诉你:“葡萄酒的香味已经离我们越来越近了

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卡尔·拉格费尔德谈葡萄酒文化 (2009/11/24)
自称滴酒不沾的法国著名时装设计师卡尔·拉格费尔德近日在接受法国葡萄酒专业期刊采访时,嘲讽一些人饮用葡萄酒时一本正经的姿态。

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林殿理:葡萄酒的异国婚姻 (2009/09/09)
林殿理,台湾人,葡萄酒专家讲师,在上海开有葡萄酒教室,曾受邀担任国际葡萄酒大赛评审,著有《葡萄酒赏味手札》。

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凯歌夫人——“香槟之母” (2009/08/21)
当我们享受着凯歌香槟带来的美妙之感,我们会瞬间想起凯歌夫人,想起这位改变了我们生活方式的奇女子,想起她那关于美酒与爱情的传奇一生!
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